调酒中级英式班(一个月)

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课程描述

课程详情

01、调酒师的由来及职业素质;
02、酒吧的由来和发展;
03、酒吧的定义及分类;
04、酒吧设备、用具与载杯;
05、酒吧常用设备和器皿的认识使用;
06、专业杯具的使用手法;
07、酒的起源、发展及分类;
08、怎样辨别酒水的真假;
09、鸡尾酒的发展及专业调制方法、装饰;
10、鸡尾酒的调制;
11、调酒师的职责和工作环境、内容;
12、礼节礼貌的含义;
 

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